콜롬비아 La Morelia 정보
라 모렐리아 농장주 Fabian은 3세대 농장주로써 아버지와 할아버지의 농장을 이어 받아서 Quindio 지역에서 유일하게 100% Caturra 만을 재배하는 농장을 운영중에 있습니다.
Calarca 마을에 위치한 라 모렐리아는 아마티보가 2015년부터 첫 거래를 시작한 농장으로 매년 농장주 파비안이 서울 카페쇼를 직접 참관하면서 한국 시장을 포함한 아시아의 커피 로스터들과 소비자들이 어떤 커피를 원하는지를 직접 확인하면서 트렌드에 맞는 커피를 생산하고자 노력합니다.
Region : Quindio
Town : Calarca
Farm : La Morelia
Farmer : Fabian Torres
Altitude : 1,400 – 1,500m
Variety : Caturra