에콰도르 Finca La Josefina 정보
아마존으로 향하는 길목에 El Chaco라는 아름다운 마을이 위치합니다. 수백 종의 미확인 생물이 살고있는 야생의 미개척 지대인 아마존의 고지대에 자리잡은 라 호세피나 농장은 Leopoldo Andrade와 Ligia Merizalde 부부가 운영하고 있습니다. 고품질 커피 재배를 위해서 이 농장을 마련한 이들은 Cayambe-Coca 자연 보호 구역의 땅에 Bourbon, Sidra 그리고 Typica Mejorado 품종을 심었습니다.
전형적인 열대 지역의 날씨에서 재배되는 La Josefina 의 커피는 2020년 Taza Dorada 대회에서 10등을 차지한바 있으며 아마티보는 2021년 첫 물량에 이 농장의 Typica와 Bourbon 허니를 준비하였습니다.
Region : Napo
Town : El Chaco
Farm : La Josefina
Farmer : Leopoldo Andrade
Altitude : 1,500 m
On the way to the Amazon lies a beautiful village called El Chaco. Nestled in the highlands of the Amazon, a wild, unexplored land of hundreds of unidentified creatures, La Josefina Farm is run by Leopoldo Andrade and Ligia Merizalde. For the cultivation of high-quality coffee, these farms planted Bourbon, Sidra and Typica Mejorado varieties on the grounds of the Cayambe-Coca Nature Reserve.
Grown in typical tropical weather, La Josefina farm’s coffee won 10th place in the 2020 Taza Dorada competition, and Amativo prepared the farm’s Typica and Bourbon honey in its first stock in 2021.
La Josefina Bourbon Honey
Variety : Bourbon
Process : Honey
La Josefina Typica Mejorado Honey
Variety : Typica Mejorado
Process : Honey