멕시코 Finca Equimite 정보
Region : Veracruz
Town : Coatepec
Altitude : 1,250m
Equimite 농장은 멕시코 베라크루즈에서 친환경 경작을 하고 있으며 자회사인 “Ensambles” 를 통해서 한국뿐만이 아니라 Veracruz와 Oaxaca주의 마이크로 랏을 유럽과 미국에 보내고 있습니다.
Equimite Geisha Honey
Variety : Geisha
Process : Honey
166 시간동안 200L 플라스틱 베럴에 물없이 체리만 넣어 발효한 뒤 디펄핑 한 후 건조를 진행하였습니다.
Equimite Geisha Natural
Variety : Geisha
Process : Natural
166 시간동안 200L 플라스틱 베럴에 물없이 체리만 넣어 발효한 뒤 건조를 진행하였습니다.